(сорт пива верхового брожения)

См. также в других словарях:

• Чёрное пиво — Schwarzbier Бокал и бутылка с классическим черным пивом Köstritzer Крепость: 4,4 5,4 %[1] …   Википедия

• Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Немецкое пиво — Кёльш В Германии существует большое разнообразие сортов пива, как распространенных только регионально, так и продающихся по всей стране. Содержание …   Википедия

• Стаут — У этого термина существуют и другие значения, см. Стаут (значения). Пинта стаута Стаут (англ. stout)  тёмное пиво, приготовленное с использовани …   Википедия

• Бок-бир — Бокпиво Пауланер Сальватор. Бок бир (нем. Bockbier или Starkbier)  разновид …   Википедия

• Хофбройхаус — с северной стороны Хофбройхаус (нем. Hofbräuhaus, «Придворная пивоварня»)  известный во всём мире большой пивной ресторан с пивным садом, расположе …   Википедия

• Экспорт (пиво) — Экспорт (Export)  марка светлого пиво низового брожения, известная с 1860 х годов. Возникновение названия объясняется способностью этого напитка сохранять свои качества при длительных и дальних перевозках (т. е. при отправке на экспорт).… …   Википедия

• Hofbräu — Хофброй (нем. Hofbräu, «придворное пиво») придворная пивоварня баварских герцогов, основанная 27 сентября 1589 года герцогом Вильгельмом V Благочестивым в Мюнхене. В настоящее время пивоваренная компания «Хофброй Мюнхен» (нем. Hofbräu… …   Википедия

• Хофбройкеллер — Хофбройкеллер (нем. De …   Википедия

• Пель-эль — (Pale Ale). П. эль есть особый сорт пива, приготавливаемый посредством верхового брожения из светлого солода и лучших сортов светлого хмеля; повсеместной известностью пользуется П. эль, приготавливаемый в Англии. Для получения эля сусло… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона